We hebben hem! De titel voor beste slagerij van Zeeland is voor Maros Goes! Tijdens de vakwedstrijden van de Slagersvakbeurs in Utrecht worden diverse producten van alle deelnemende slagerijen uit heel Nederland getest op verschillende facetten, zoals: smaak, textuur en aanzien. Deze keuringen worden gedaan door onafhankelijke keurmeesters met een achtergrond in de branche. Een product dat met goud wordt bekroond heeft een score tussen de 97 en 99 punten. Daarnaast is er voor de ‘perfecte’ producten ook een bekroning: ‘Goud met ster‘. Dit betekent dat het product een maximale score heeft van 100 punten.
Uitkomst producten
6 van onze ambachtelijke producten zijn met goud bekroond. Daarnaast hebben 7 van onze producten de maximale score behaald: ‘Goud met ster’.
Met goud bekroonde producten:
- Gekookte ‘Gelderse’ worst
- Gebraden gehakt
- Grillworst
- Grillworst met kaas
- Italiaanse rauwe ham
- Pulled pork salade
‘Goud met ster’ bekroonde producten:
- Brioche Pulled Pork
- Grootmoeders erwtensoep
- Herfstsalade
- Porchetta
- Gebraden spareribs
- Zeeuwse leverworst
- Zeeuws spek
Aan de hand van de productscores wordt bepaald welke slagerij zich de beste mag noemen van de provincie en uiteindelijk ook van Nederland. Door onze geweldige scores zijn wij tot ‘beste slagerij van Zeeland‘ uitgeroepen. Al met al een fantastische dag voor ons als ambachtelijke slagerij. Dit zien wij als kroon op ons werk, maar ook als motivatie om steeds onze producten te blijven verbeteren! Daarnaast zijn wij natuurlijk enorm trots op ons team, zonder hun zouden wij dit natuurlijk nooit voor elkaar hebben gekregen.
Dit gaan we vieren!
Natuurlijk moeten we dit succes vieren! Daarom zullen de komende periode verschillende acties volgen. Wil je hiervan op de hoogte blijven? Houd dan onze social media kanalen in de gaten. Wil je echt niets missen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief: dit kan door heel gemakkelijk jouw e-mailadres achter te laten, onderaan onze homepage.